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Fine dining
Restaurants that provide a luxurious experience to its customers and serve top quality cuisine.
Settore: Ristoranti
Aggiungi nuovo termineContributors in Cucina raffinata
Fine dining
menù degustazione
Ristoranti; Cucina raffinata
Offre piccole porzioni di diversi piatti come un singolo pasto.
chef saucier
Ristoranti; Culinario
Prepara le salse e antipasti caldi, completa di piatti di carne e nei ristoranti più piccoli, può lavorare su piatti di pesce e preparare gli elementi saltati. Questa è una delle posizioni più ...
zuppa
Ristoranti; Cucina raffinata
Una pietanza preparata combinando ingredienti come carne e vegetali con brodo, succhi, acqua o altri liquidi.
buffet
Ristoranti; Cucina raffinata
Un elemento d'arredo tradizionalmente utilizzato in sala da pranzo per servire il cibo, per la visualizzazione di servire piatti così come argento e per la conservazione.
chef rotisseur
Ristoranti; Culinario
Gestisce una squadra di cuochi che arrosti, tradizionale e piatti di patatine profonda.
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