Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Settore: Cibo (altro)

Aggiungi nuovo termine

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

un'ulteriore elaborazione

Cibo (altro); Food safety

Fumo, cottura, inscatolamento, polimerizzazione, raffinazione o rendering in un'istituzione ufficiale del prodotto precedentemente preparato in stabilimenti ufficiali.

Addensante da collagene, che sono derivata dalla pelle, tendini, legamenti o ossa di animali. Può essere usato in prosciutti in scatola o prodotti carnei gelificata, nonché prodotti non-alimentari ...

frattaglie

Cibo (altro); Food safety

Frattaglie sono il cuore, il fegato e il ventriglio di una carcassa di pollame. Anche se spesso confezionati con loro, il collo dell'uccello non è un Gibelletto. Frattaglie non sono confezionati con ...

ventriglio

Cibo (altro); Food safety

Il ventriglio è meccanico "stomaco" di un uccello. Si trova subito dopo lo stomaco ghiandolare o vero nel sistema gastrointestinale. Dato che il pollame non hanno denti e rondine sfamare intere, ...

grado

Cibo (altro); Food safety

L'ispezione e classificazione della carne e pollame sono due programmi separati all'interno degli Stati Uniti Dipartimento di agricoltura di . Ispezione per salubrità è obbligatoria e viene pagato ...

carne macinata di manzo

Cibo (altro); Food safety

"Ground Beef" o "Manzo tritato" consistono in fresco tritato e/o di carni bovine congelate con o senza condimento e senza l'aggiunta di grasso di manzo, come tali, non devono contenere più del 30 per ...

Halal e Zabiah Halal

Cibo (altro); Food safety

Prodotti preparati da federalmente controllati carne imballaggio piante identificate con etichette recanti riferimenti a "Halal" o "Zabiah Halal" devono essere trattati secondo la legge islamica e ...