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Bevande
Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.
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Bevande > Birra
Brettanomyces
Bevande; Birra
Un lievito che conferisce alla birra un sapore da cortile o gualdrappa. Di solito non desiderato, questo può essere trovato in alcune birre belghe per aggiungere un sapore ...
Brew Kettle
Bevande; Birra
Il vaso in cui il mosto viene bollito con il luppolo. Chiamato anche rame.
Condizionamento botte
Bevande; Birra
Invece di essere filtrato e conservato in caratelli sotto pressione, la birra a condizionamento è conservata in una botte con il suo lievito, e viene distribuita con una speciale ...
Chill haze
Bevande; Birra
Nuvolosità causata dalla precipitazione di proteine-tannini mescolata alle basse temperature. Chill haze non influisce sul sapore.
A prova di freddo
Bevande; Birra
Birra trattata per permetterle di resistere a temperature fredde, senza opacità.
Serbatoio di condizionamento
Bevande; Birra
Un serbatoio in cui è collocata birra dopo la fermentazione primaria in cui la birra matura, chiarisce ed è naturalmente gassata attraverso la fermentazione secondaria. Chiamato ...
Luppolazione a secco
Bevande; Birra
L'aggiunta di luppolo secco durante la prima fermentazione secondaria o invecchiamento della birra per aggiungere un carattere di luppolo per la birra senza influenzarne ...
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