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Latticini
Food products produced from the milk of mammals.
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Latticini > Formaggio
Camembert de Normandie
Latticini; Formaggio
Un formaggio francese molto famoso, Camembert risale al XVIII secolo e prende il nome da un villaggio normanno in cui c'è una statua del creatore di questa particolare varietà ...
Cougar Gold
Latticini; Formaggio
Il formaggio di forma rotonda senza la crosta. Si classifica fra i formaggi semi-morbidi. Il formaggio nasce nel 1948 nella Washington State University. È venduto confezionato in ...
Crottin de Chavignol
Latticini; Formaggio
Il vero Crottin de Chavignol è prodotto con latte crudo di capre di una razza alpina, facilmente riconosciute dai loro manti spessi color marrone. E' uno di pochi formaggi che ...
Pecorino Cwmtawe
Latticini; Formaggio
Un formaggio duro, vegetariano, di forma rotonda, introdotto da Giovanni Irranca nella sua fattoria. Questo formaggio stile pecorino è tipico per i sentori aromatici, vagamente di ...
Canestrato
Latticini; Formaggio
Canestrato è un formaggio tradizionale a pasta semidura, non pastorizzato, da fattoria, proveniente dalla provincia di Foggia. Il latte con la cagliata viene portato a 95 gradi F. ...