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Settore: Latticini

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Finlandia Swiss

Latticini; Formaggio

Formaggio simile al Emmental Svizzero. La maturazione richiede dai tre ai sei mesi e il sapore è forte, piuttosto piccante.

Formaggio non pastorizzato, vegetariano, di colore bianco, viene prodotto da Charlie Westhead di Neal Yard Creamery. È il solo formaggio di tripla panna prodotto in Inghilterra. Il formaggio è fermo ...

Fiore sardo

Latticini; Formaggio

È un formaggio di forma cilindrica o ovale. La crosta è naturale, del colore che passa dal giallo dorato al marrone scuro e ha un odore acido, umido. Il formaggio è duro e granuloso e ha un sapore ...

Fontainebleau

Latticini; Formaggio

Fontainebleau viene da un villaggio vicino a Foret de Fontainebleau in Francia. Questo formaggio è mite, dolce e leggero, più simile alla panna. E' perfetto con la frutta candita. Fontainebleau è una ...

Fontal

Latticini; Formaggio

Originariamente la versione francese di Fontina, Fontal ha sviluppato delle caratteristiche di un formaggio distinto. Generalmente è prodotto commercialmente su larga scala. È tenero e burroso con un ...

Fougerus

Latticini; Formaggio

Questo formaggio appartiene al grpopo dei formaggi Brie. Commercialmente è stato prodotto all'inizio del XX secolo. È un formaggio non pastorizzato a pasta molle, bianca, dalla forma ovale con una ...

Fleur du maquis

Latticini; Formaggio

Il formaggio è chiamato il "fiore della macchia", che è il nome francese per il paesaggio di Corsian. È un formaggio quadrato con angoli arrotondati. Fleur Du Maquis sembra davvero desiderabile con ...