Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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paratha

Arti culinarie; Arte culinaria

Questo pane indiano orientale traballante è fatta con farina di grano intero e fritti su una piastra. Parathas gamma dal semplice per l'esotico. Basic versione ha semplicemente ghee (burro ...

Girarrosto

Arti culinarie; Arte culinaria

1. Unità di a che cuoce lentamente cibo mentre esso ruota. a girarrosto contiene uno sputo equipaggiato con un paio di punte che scorrono lungo la sua lunghezza. Alimentare (di solito carne) è ...

protezione accesso alla rete

Arti culinarie; Arte culinaria

Per rivestire il cibo leggermente con una salsa di modo che copra tutto il cibo con una sottile, anche di livello.

Schaum torte

Arti culinarie; Arte culinaria

Questo classico dessert dall'Austria consiste di meringa al forno strati pieni di frutta e conditi con panna montata.

cottura ad induzione

Arti culinarie; Arte culinaria

Una tecnologia con cui Mestoli viene riscaldato utilizzando energia magnetica. Richiede una speciale liscia in ceramica piano di cottura con bobine ad induzione di energia direttamente sotto la ...

Così chiamato perché è sale cured, questo è uno strato di grasso (di solito con qualche striature di magra) che è tagliato dal ventre e lati del maiale. Sale di maiale è spesso confuso con fatback, ...

Rocambole

Arti culinarie; Arte culinaria

Chiamato anche sabbia porro e aglio gigantesca, rocambole ha bulbi leeklike quel gusto come aglio mite. Cresce selvatico (e a volte viene coltivata) in tutta Europa e può essere utilizzato in alcun ...