Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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cookie cutter

Arti culinarie; Arte culinaria

Un dispositivo di plastico o metallo usato per tagliare la pasta che laminati piatti decorative forme. Cookie cutter sono disponibili singolarmente o in gruppi. Immersione una taglierina del biscotto ...

cookie di frigorifero

Arti culinarie; Arte culinaria

Anche chiamato cookie di ghiacciaia, questo stile di cookie è fatta da formando la pasta in un log, avvolgimento in involucro di plastica o carta cerata e agghiacciante fino alla ditta. La pasta ...

Rosa Mosqueta

Arti culinarie; Arte culinaria

Anche se troppo aspro per mangiare crudo, il frutto maturo di rosso-arancio della rosa (specialmente il selvaggio o rosa canina) è spesso usato per fare le gelatine e marmellate, sciroppi, tè e anche ...

tasso

Arti culinarie; Arte culinaria

Tanto per la delusione di chi ha assaggiato, questa specialità Cajun è generalmente difficile da trovare di fuori della Louisiana. Tasso è un pezzo di magro di maiale affumicata (di solito spalla) o ...

agemono

Arti culinarie; Arte culinaria

Un termine giapponese che si riferisce a friggere (vedi friggere) e gli alimenti prodotti da questo metodo di cottura. tempura di è il più famoso dei giapponesi cibi cotti in questo modo. Friggere è ...

lasagne

Arti culinarie; Arte culinaria

1. Un livello (circa 2 pollici), flat noodle, talvolta con bordi arruffati. La forma al plurale è lasagne. 2. a piatto dalla stratificazione bollito lasagne noodles con vari formaggi (solitamente ...

nog

Arti culinarie; Arte culinaria

1. Un soprannome per zabaione. 2. Qualsiasi bevanda composta con l'uovo sbattuto, latte e solitamente liquore. 3. In alcune parti dell'Inghilterra, il termine "nog" si riferisce a strong ale.