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Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Settore: Bevande

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Wine

Zuccheri residui (RS)
Bevande; Vino

Il livello di zucchero che rimane non fermentato nel vino.

Degustazione del vino
Bevande; Vino

Valutazione sensoriale del vino non solo attraverso il gusto, ma anche bocca, aroma e colore

corpo
Bevande; Vino

Il senso di peso che un vino trasmette alla bocca di un assaggiatore. Un vino può essere leggero o corposo.

vini di culto
Bevande; Vino

Vini per i quali gli acquirenti sono disposti a pagare grandi somme perchè pregiati e rari.

Innesto a T
Bevande; Vino

A tecnica che permette l'innesto di vitigni diversi su portinnesti esistenti in un vigneto.

Butt
Bevande; Vino

Una vecchia misura inglese di botti di vino, equivalente a circa 477 litri (126 galloni statunitensi/105 galloni imperiali).

Extra secco
Bevande; Vino

Uno champagne o spumante con una piccola quantità di zucchero residuo (leggermente dolce). Non così secco come il Brut.

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