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Latticini
Food products produced from the milk of mammals.
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Latticini > Formaggio
Beyaz Peynir
Latticini; Formaggio
Tradizionale formaggio fresco, non pastorizzato, vegetariano, prodotto con latte ovino. Colore bianco puro, senza crosta, ha un aspetto granuloso. Solitamente è venduto in blocchi ...
queso de murcia
Latticini; Formaggio
Bianco puro, fresco, tondo formaggio di latte di capra. Viene utilizzato come un formaggio della tabella e per cucinare. Il formaggio ha una struttura spugnosa e si è aromatizzato ...
superficie batterica
Latticini; Formaggio
Usato per descrivere la crosta dei formaggi come il Munster Alsace ed Epoisses, indicando una pesante crescita di batteri sul sapore unico e superficiale.