Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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applejack

Arti culinarie; Arte culinaria

Un potente brandy fatto da sidro di mele e che vanno in forza da 80 a 100 proof. Francia è famosa per il suo brandy di mele, calvados. Negli Stati Uniti, applejack deve spendere un minimo di 2 anni ...

Madeleine

Arti culinarie; Arte culinaria

Una torta piccola, leggerissimo, spugnosa che è mangiata come un biscotto, spesso imbevuto di caffè o tè. Madeleines sono cotte in una padella speciale con conchiglia rientranze; le torte finite ...

konnyaku

Arti culinarie; Arte culinaria

Una torta traslucida, gelatinosa, fatta da amido di un tubero yamlike nota come lingua del diavolo. Sebbene konnyaku non ha nessun evidente sapore, assorbe facilmente i sapori dei piatti a fuoco ...

cucchiaio di pane

Arti culinarie; Arte culinaria

Un pane puddinglike solitamente a base di farina di mais e cotto in una casseruola. Cucchiaio di pane viene generalmente servito come contorno e, infatti, è abbastanza morbido, che deve essere ...

Porto

Arti culinarie; Arte culinaria

Un vino liquoroso dolce servito più spesso dopo un pasto. Uva alcol viene aggiunto al vino parzialmente attraverso la fermentazione, fermare il processo in un punto dove il vino ha un sacco di ...

panko

Arti culinarie; Arte culinaria

Usato nella cucina giapponese per il rivestimento di cibi fritti di briciole di pane. Sono più grossolana rispetto a quelli normalmente utilizzati negli Stati Uniti e creare un deliziosamente ...

ravanello

Arti culinarie; Arte culinaria

Dalla radice latina, "radice" di significato, il ravanello è in realtà la radice di una pianta della famiglia della senape. Sua pelle può variare nel colore dal bianco al rosso al viola al nero (e ...