Grains

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Grains

Varietà di grano altamente proteica di cui non sono stati ancora prodotti ibridi. I chicchi di kamut sono due-tre volte più grandi rispetto alla maggior parte dei chicchi di grano e offrono un più ...

spaghetti

Cibo (altro); Chicchi

Similmente ai loro cugini maccheroni, gli spaghetti sono preparati con semola e acqua. A volte vengono aggiunte le uova. Il nome deriva dal termine italiano per stringhe.

rigatoni

Cibo (altro); Chicchi

Pasta tubolare larga e scanalata, tagliata in segmenti di circa 5-7 cm di lunghezza.

granturco

Cibo (altro); Chicchi

Varietà di mais con chicchi piccoli e duri ed endosperma grande. Una volta riscaldati, questi chicchi esplodono per la pressione interna, producendo i popcorn. Può essere consumato come alimento da ...

riso

Cibo (altro); Chicchi

Oltre al riso a chicco lungo, esistono anche quelli a chicco medio e corto, più grandi. I chicchi più corti tendono ad attaccarsi durante la cottura e per questo motivo vengono utilizzati per il ...

cous cous

Cibo (altro); Chicchi

Semolino granulare. (La Semola è una farina di grano macinato.) Può essere cucinato e servito con il latte come una zuppa . Anche servito con un condimento come una insalata o zuccherato e utilizzato ...

farro

Cibo (altro); Chicchi

Il farro, soprannominato grano del faraone, ha rappresentato un ingrediente fondamentale della cucina degli antichi egizi e dei romani. A poco a poco cadde in disuso perché era basso rendimento e ...