Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Settore: Bevande

Aggiungi nuovo termine

Contributors in Vino

Become a Contributors

Wine

sherry

Bevande; Vino

Vino bianco rafforzato originario della Spagna, che si beve soprattutto come aperitivo. Si usa per definire anche un bicchiere di sherry.

decantazione

Bevande; Vino

Processo che permette la separazione dei sedimenti dal un vino, prima di berlo. Viene condotta versando lentamente e accuratamente il vino dalla bottiglia in un altro recipiente.

Per legge, le aziende vinicole devono segnalare in etichetta la gradazione alcolica del vino. Questa viene in genere indicata con la percentuale in volume. Per i vini da tavola, la legge consente una ...

alcolico

Bevande; Vino

Usato per descrivere un vino che ha troppo alcol per il suo corpo e il peso, rendendo squilibrato. Un vino con troppo alcol avrà gusto insolitamente pesante o caldo come risultato. Questa qualità è ...

alcol

Bevande; Vino

Alcol etilico, composto chimico ottenuto dall'azione dei lieviti, naturali o addizionati, sul contenuto zuccherino dell' uva durante la fermentazione.

terroso

Bevande; Vino

Usato per descrivere gli attributi positivi e negativi nel vino. Al suo meglio, una piacevole, chiara qualità che aggiunge complessità ad aromi e sapori. Il rovescio della medaglia è un carattere ...