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Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Contributors in Vino

Wine

Quercia americana

Bevande; Vino

Sempre più popolare come alternativa alla quercia francese per la produzione di barili nei quali invecchiare il vino per migliorarne la qualità e i vinai imparano come trattare il legno per ...

ampelografia

Bevande; Vino

Lo studio delle diverse varieta di uva.

Bellini

Bevande; Vino

Cokctail preparato con processo italiano (non champagne) e nettare di pesca (non succo di pesca o schnapps).

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Bevande; Vino

Il sistema francese di denominazione ha origine negli anni '30 ed è considerato il prototipo del vino mondiale. Per ottenere una denominazione in questo sistema,un vino deve seguire delle ...

Denominazione

Bevande; Vino

Definisce l'area dove sono coltivate le uve utilizzate per un vino, come Bordeauz, Gervey-Cambertin, Alexander Valley o Russian River Valley. Le regolamentazioni variano ampliamente da un paese ...

aroma

Bevande; Vino

Definito di punto di vista tradizione come l'odore dele uve e di fermentazione. Oggi sinifica mai l'odore totale di vino, inclusi i cambii di vino vecchio nella bottiglia, buoni o mali. ''Bouquet' ha ...

amaro

Bevande; Vino

Describes one of the four basic tastes (along with sour, salty and sweet). Some grapes--notably Gewürztraminer and Muscat--often have a noticeable bitter edge to their flavors. Another source of ...

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