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Latticini
Food products produced from the milk of mammals.
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Latticini > Formaggio
formaggio di grotta
Latticini; Formaggio
A cave specially calibrated to act as a refrigerated cooler used to maintain the precise humidity and temperature levels ideal for aging cheese.
formaggio a crosta lavata
Latticini; Formaggio
Usato per descrivere un tipo di formaggio che è lavato periodicamente in una soluzione di salamoia al fine di promuovere la crescita di cotenna e sviluppare il sapore. La buccia ...