Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Settore: Prodotti da forno

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Bread

focaccia

Prodotti da forno; Pane

Di origine italiana, un pane che è rotondo e piatto, condito con olio d'oliva, sale e altre erbe.

Conosciuto anche come il motorino di avviamento o pasta madre o di avviamento di madre, lievito naturale utilizza organismi viventi, in particolare il lactobacillus, che si trovano all'interno della ...

farina di segale

Prodotti da forno; Pane

Un tipo di farina che di solito è usato per produrre il pane scuri. Farina di segale non è facilmente possibile glutine essere creato, ma è in grado di accelerare il processo di lievito passa ...

chapati

Prodotti da forno; Pane

Tipo di piadina azzima di origine indiana, viene cotta su una graticola leggermente curva che le conferisce la forma.

rinfrescare

Prodotti da forno; Pane

Noto anche come mangime, per rinfrescare un antipasto significa aggiungere farina e acqua (e a volte lievito) per ri-attivare gli agenti lievitanti e mantenere il sapore.