Cheese

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Settore: Latticini

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gaperon un l'ail

Latticini; Formaggio

Gaperon è una specialità del paese di Auvergne. Originalmente è stato fatto con la "babeurre", questa è la sinistra sopra da fare burro (latticello). Esso viene travasato l'aria fresca, ai vecchi ...

Garrotxa

Latticini; Formaggio

Garotxa è un moderno formaggio da fattoria a pasta dura, prodotto con latte non pastorizzato. Sebbene la produzione di questo formaggio si basa su un'antica ricetta, è stato sviluppato e ...

Gastanberra

Latticini; Formaggio

Gastanberra, significa latte ovino coagulato e viene prodotto nei Paesi Baschi francesi. Questo formaggio viene venduto in una pentola di terracotta e ha un sapore di latte solidificata. Ha un ...

Gabriel

Latticini; Formaggio

Formaggio dalla forma ovale con spigoli, prodotto con latte vaccino. Questo formaggio è molto simile al Gruyere e ha un forte gusto fruttato. Viene lasciato maturare diversi mesi senza essere ...

Uno dei più favoriti gallesi formaggi con latte di mucca, prodotto da Sue Jones. Di solito ha una forma di ruota. Questo formaggio appartiene al gruppo dei formaggi Cheddar e ha vinto una medaglia ...

Livarot

Latticini; Formaggio

Livarot è uno dei formaggi più antichi in Normandia. Il formaggio è cerchiato da cinque fasce di foglie di corsa che impediscono il formaggio di crollare durante la maturazione. Queste cinque bande ...

Peekskill Pyramid

Latticini; Formaggio

Peekskill Pyramid viene dallo stato di New York. È un formaggio a forma di piramide senza crosta e viene prodotto con latte vaccino. Questo formaggio ha un sapore burroso, ricco e una consistenza ...