Cheese

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Settore: Latticini

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Cheddar

Latticini; Formaggio

Il più ampiamente acquistato e mangiato formaggio del mondo. Formaggi Cheddar originalmente sono stati fatti in Inghilterra, tuttavia oggi sono prodotti in molti paesi in tutto il mondo. ...

Chaumes

Latticini; Formaggio

One of the most popular cheeses in France, produced by the "Fromageries des Chaumes", one of the most famous and the biggest cheesemaking company. The soft rind is bright tangerine-orange and the ...

Camembert

Latticini; Formaggio

Un formaggio francese molto famoso, Camembert risale al XVIII secolo e prende il nome da un villaggio normanno in cui c'è una statua del creatore di questa particolare varietà (Marie Harel). ...

cambazola

Latticini; Formaggio

Cambazola è un moderno, latteria, formaggio erborinato ottenuto da latte di mucca. Ha un piatto rotondo forma con scorza di penicillina. Il formaggio è stato creato nel 1970. La texture è ricca e ...

Traditional, farmhouse, unpasteurized, vegetarian cheese made from cow's milk. It usually has a wheel-shape with ivory-white rind dusted with fine flour. As the cheeses are aged in a moist cellar, ...

Brie

Latticini; Formaggio

Brie is the best known French cheese and has a nickname "The Queen of Cheeses". Several hundred years ago, Brie was one of the tributes which had to be paid to the French kings. In France, Brie is ...

Boursin

Latticini; Formaggio

Boursin è un moderno, latteria, formaggio fresco, di forma cilindrica senza cotenna. È fatto con aglio ed erbe aromatiche o anche pepe nero. È un formaggio a pasta molle industriale con nessun ...