Cheese

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Settore: Latticini

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Queso Jalapeno

Latticini; Formaggio

Un formaggio morbido, liscio con pezzetti di vero peperoncino Jalapeno. Ideale per fare quesadillas con un ulteriore sapore acidulo o per spuntini in qualsiasi momento.

Abbaye de Belloc

Latticini; Formaggio

Tradizionale, da fattoria, formaggio duro, non pastorizzato ottenuto da latte di pecora. Ha una forma di ciambella piatta con crosta naturale, croccante, brunastro con macchie di rosso, arancio e ...

airag

Latticini; Formaggio

Questo formaggio proveniente dalla Turchia, fatto con latte di cavallo, è acido ed è simile al Kefir.

Tradizionale formaggio francese semimorbido da fattoria, non pastorizzato ottenuto da latte vaccino. Ha una forma rotonda con crosta naturale, coperta da uno spesso strato di cenere. Per produrlo, un ...

Allgauer Emmentaler

Latticini; Formaggio

Tradizionale formaggio duro tedesco da latteria, fatto col latte vaccino. Di forma rotonda con una crosta liscia e naturale. Viene utilizzato come formaggio da tavola ma è buono anche fuso o ...

Alverca

Latticini; Formaggio

Alverca è un formaggio molle o semiduro fatto con latte di pecora o di capra. Il contenuto di grassi è tra 40-50% e pesa 100 kg e più.

Ambert

Latticini; Formaggio

I formaggi francesi di latte di capra sono rari in Auvergne. Questo formaggio è prodotto in un villaggio di Saint-Just, che si trova ad un'altitudine di 840 m. E' un formaggio di cantina con un ...