Cheese

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Contributors in Formaggio

Cheese

Abbaye de Citeaux è un formaggio francese a pasta molle e crosta lavata. È molto morbido e l'odore è leggermente sgradevole. È più mite rispetto agli altri formaggi a crosta lavata. Il formaggio è ...

Abbaye du Mont des Cats

Latticini; Formaggio

This cheese requires the same production methods as "Port du Salut". È stato prodotto nel nord della Francia dal 1890 dai monaci da un'abbazia vicino la città di Godewaersvelde (significato di ...

Abertam

Latticini; Formaggio

Formaggio tradizionale a pasta dura, da fattoria, prodotto con latte ovino. Ha una forma ovale irregolare e una crosta naturale e sottile che passa dal giallo all'arancione. Viene consumato sia come ...

Anneau du Vic-Bilh

Latticini; Formaggio

Questo formaggio ha un'originale forma ad anello di circa 10 centimetri, con un foro al centro di circa 2 centimetri e un'altezza di 2 centimetri. Molto simile ad una ciambella, ha l'aspetto di una ...

formaggio Shropshire blue

Latticini; Formaggio

Creato in Scozia agli inizi del secolo, lo Shropshire Blue fa parte dei formaggi erborinati cremosi vegetariani prodotti con latte vaccino. È un formaggio dal sapore non forte e piacevole. Il colore ...

Saint Agur blu

Latticini; Formaggio

Formaggio erborinato cremoso e di gusto medio-forte, prodotto con latte vaccino nella zona d'Auvergne. Il Saint Agur blu è ottimo abbinato a vini rossi corposi e si accompagna molto bene con pane e ...

wensleydale

Latticini; Formaggio

Formaggio tradizionale, duro, fatto dal latte di mucca. Ha una forma di cilindro con crosta naturale. Wensleydale può essere utilizzato come formaggio da tavola ed è molto gustoso con torta di mele. ...