Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Settore: Cibo (altro)

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Food safety

nitrito di sodio

Cibo (altro); Food safety

Come fissativo colore in insaccati e prodotti avicoli (bologna, hot dog, pancetta), utilizzato da solo o in combinazione con nitrato di sodio. Nitrato di sodio aiuta a prevenire la crescita di ...

sistema di ispezione di prestazioni basata (PBIS)

Un sistema basato su computer utilizzato da su USDA sicurezza alimentare e Inspection Service. Il sistema organizza requisiti di ispezione, pianifica le attività di ispezione e mantiene il record di ...

Sostanze tossiche Control Act (TSCA)

Cibo (altro); Food safety

P.L. 94-469 (11 ottobre 1976) autorizza l'Environmental Protection Agency per regolamentare le sostanze tossiche (chimici che possono presentare un rischio di danno irragionevole per uomo o per ...

programma di ispezione dello stato

Cibo (altro); Food safety

Spesso si riferisce alla carne statali e programmi di ispezione di pollame cui USDA contribuisce il 50% del costo. Programmi stato (circa metà degli Stati usarli) devono essere certificati da USDA ...

Servizio di ricerca agricola (ARS)

Cibo (altro); Food safety

Agenzia di USDA che impiegano scienziati federali per condurre una ricerca di base, applicata e dello sviluppo nei seguenti campi: bestiame; piante; qualità di suolo, acqua e aria; energia; sicurezza ...

assoggettabile

Cibo (altro); Food safety

Animali sottopongono a ispezione legge federale carne o requisiti di ispezione obbligatoria di pollame prodotti Inspection Act. USDA esenta dal suoi alimenti ispezione contenente tre per cento o meno ...

Animale e Plant Health Inspection Service (APHIS)

Cibo (altro); Food safety

Agenzia USDA stabilito per effettuare ispezioni e regolamentare e controllare i programmi per proteggere animali e salute delle piante. Utilizza i controlli di frontiera per prevenire la trasmissione ...