Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Settore: Cibo (altro)

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Food safety

morbo della mucca pazza

Cibo (altro); Food safety

Termine comune utilizzato per indicare l'encefalopatia spongiforme bovina (ESB).

Consiglio di sicurezza di patria di USDA

Cibo (altro); Food safety

Il Consiglio di sicurezza di patria di USDA è un'organizzazione interna progettata per lavorare in collaborazione con l'Office of Homeland Security, il Consiglio di sicurezza nazionale e altri ...

Servizio di commercializzazione agricola (AMS)

Cibo (altro); Food safety

Agenzia di USDA che stabilisce gli standard per i gradi di cotone, tabacco, carne, latticini, uova, frutta e verdura. Anche opera di ispezione, classificazione e servizi di notizie di mercato e ...

valutazione qualitativa del rischio

Una valutazione del rischio si basa su dati qualitativi o dando un risultato qualitativo. i risultati sono spesso espressi in un intervallo stimato, come "c'è un moderato ad alto rischio di un certo ...

comunicazione del rischio

Cibo (altro); Food safety

Scambi di informazioni tra i valutatori del rischio, i gestori del rischio, altre parti interessate e al pubblico sui livelli di salute o rischio ambientale, il significato e il significato di tali ...

Yersinia enterocolita

Cibo (altro); Food safety

Un agente patogeno che causa la yersiniosi, una malattia caratterizzata da diarrea e/o vomito. Yersinia è trovato nella carne cruda, pesce, latticini, prodotti e acqua non trattata.

giovane Turchia

Cibo (altro); Food safety

Un tacchino, solitamente sotto otto mesi di età, che è offerta-meated con pelle morbida, flessibile, con texture liscia e cartilagine sterno che è un po' meno flessibile rispetto in una Turchia ...