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Latticini
Food products produced from the milk of mammals.
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Latticini > Burro 
punto di fumo
Latticini; Burro
La temperatura a cui il burro comincia a bruciare e bruciare. Un burro contenuto grasso superiore produce un punto di fumo più alto.
acido acetico
Latticini; Burro
Un elemento attivo presente nell'aceto. Viene impiegato nella conservazione degli alimenti.
pasta sfoglia
Latticini; Burro
This is the multi-layered buttery pastry in napoleons and palmiers. The thin, crisp, flaky layers are formed when the dough and butter are rolled together, then folded in thirds ...
amalgamare, mescolare
Latticini; Burro
Questa tecnica di miscelazione o battente non solo combina ingredienti per fare una miscela uniforme, ma incorpora anche aria in questa miscela. Può essere utilizzato un frullino, ...
acido ossalico
Latticini; Burro
(Acido di Ethanedioic) Presenti nelle foglie di alcune piante come il rabarbaro e spinaci; usato come detergente per macchie di ruggine su tessuto e porcellana.
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